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L’institut d’Excellence Culinaire

par Agnès /  le 18/08/2016

Cuisinez, partagez, épatez, régalez !

L’institut d’Excellence Culinaire

Avec une cuisine flambant neuve, et un super piano de cuisson (et oui, rien que ça mesdames et messieurs), je me fais plaisir !

Mes petits plats sont plaisants et pourtant, réflexion de l’un de mes fils lors de « l’inauguration » de ma nouvelle cuisine : « ah, ça va enfin être bon ! ».

Comment ça, « enfin ! » ?

Ni une ni deux, direction L’Institut d’Excellence Culinaire.

Sous la houlette de Jean-Jacques Borne « Un des Meilleurs Ouvriers de France », je me perfectionne sur quelques incontournables de mes spécialités (foie gras, tartes, macarons, cuisson en papillotes entre autres), je m’initie à la cuisine japonaise, à la confection de pâté en croute, ou je me lance dans la fabrication de ma pâte feuilletée ! Tout cela dans une ambiance conviviale, car après tout, la cuisine, c’est une affaire de partage !

« Ca va enfin être bon ? ». Oh que oui ça va être bon,  excellentissime même ! Merci Mr Jean-Jacques Borne ! La cuisine, c’est vraiment simple comme bonjour !