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Restaurant Chez Mao

par Fanny /  le 22/09/2017

Bonjour, entrez, ici c’est Chez Mao, un restaurant traditionnel chinois, en plein cœur de Saint-Etienne !

Restaurant Chez Mao

你好, ou tout simplement « bonjour » !

J’ai testé pour vous, un restaurant situé en plein centre-ville, proche de l’Office de Tourisme mais qui pourtant, m’a amené en voyage, loin, très loin, en Chine ! Chez Mao, monsieur et madame Mao, proposent tous les jours, leur cuisine traditionnelle faite maison et vous font découvrir les principales spécialités chinoises et vietnamiennes. Je vous avoue que si vous êtes gourmand comme moi, le choix est difficile à faire car tout à l’air très bon sur leur carte, assez variée et répondant à tous les goûts. On retrouve toutes les viandes et poissons cuisinés « à la chinoise », les fondues, les fameux et incontournables nems ou pour les plus « healthy », les spécialités vapeur, salades et rouleaux de printemps. Si vous ne pouvez pas finir un repas sans la petite note sucrée, je vous conseille les beignets de fruits (banane, pomme ou ananas) ou les petits litchis au sirop qui passeront comme une lettre à la poste.

Pour ma part, je me suis laissé tenter par les nems et le fameux bœuf au gingembre. Pour mon plus grand plaisir, les saveurs d’une cuisine chinoise faite maison, ont été au rendez-vous ! Pas de doute sur leur authenticité et le soin de sélection des produits. D’ailleurs, leur cuisine a été récompensée. Depuis 1987, ce restaurant est Baguette d’or et je pense que c’est aussi l’un des plus anciens restaurants asiatiques installés à Saint-Etienne.

Côté ambiance, le décor est assez sobre avec des grandes toiles chinoises et le service est rapide, discret et chaleureux. Le petit plus, si vous venez en voiture le soir, le restaurant vous offre votre place de parking !

Alors, sortez vos baguettes, entrainez-vous et venez découvrir cette petite perle de cuisine chinoise.

En savoir plus...

  • Chez Mao

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