Fournisseur officiel de loisirs

Nos Maîtres Restaurateurs

par Marie-Line /  le 24/01/2018

Quésaco ce titre de Maître Restaurateur ?

Maître Restaurateur

Nous avons de la chance, car dans la Métropole Stéphanoise, il y a de nombreux Maîtres Restaurateurs. Mais en quoi consiste exactement cette distinction ?

Voici une définition tirée du site www.maitresrestaurateurs.com : « Le Maître Restaurateur est un restaurateur de Métier avec une expérience professionnelle validée, c’est un engagement de cuisine faite dans l’entreprise à partir de produits bruts, majoritairement frais, intégrant les circuits courts. C’est un titre attribué par le préfet après un audit de contrôle. C’est une démarche volontaire du professionnel qui est renouvelée tous les 4 ans. »

Ça y est, maintenant vous en savez un peu plus sur ce titre de « Maîtres Restaurateurs ». Si cela vous intéresse, vous pourrez avoir plus de détails en cliquant ici.

Mais avant toute chose je vous invite à découvrir les chefs de la région qui possèdent cette distinction. Ça se passe juste en dessous.

En savoir plus...