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Nos Maîtres Restaurateurs

par Marie-Line /  le 27/09/2017

Quésaco ce titre de Maître Restaurateur ?

Maître Restaurateur

Nous avons de la chance, car dans la Métropole Stéphanoise, il y a de nombreux Maîtres Restaurateurs. Mais en quoi consiste exactement cette distinction ?

Voici une définition tirée du site www.maitresrestaurateurs.com : « Le Maître Restaurateur est un restaurateur de Métier avec une expérience professionnelle validée, c’est un engagement de cuisine faite dans l’entreprise à partir de produits bruts, majoritairement frais, intégrant les circuits courts. C’est un titre attribué par le préfet après un audit de contrôle. C’est une démarche volontaire du professionnel qui est renouvelée tous les 4 ans. »

Ça y est, maintenant vous en savez un peu plus sur ce titre de « Maîtres Restaurateurs ». Si cela vous intéresse, vous pourrez avoir plus de détails en cliquant ici.

Mais avant toute chose je vous invite à découvrir les chefs de la région qui possède cette distinction. Ça se passe juste en dessous 

En savoir plus...

  • L'Amandine

    Maîtres Restaurateurs

    L'Amandine

    L'Étrat

    Cuisine entre Tradition et Découverte de produits frais de terroir. Changement de carte tous les deux mois. Repas d'affaires, de famille en salle ou en terra...

     
  • Les Ambassadeurs

    Maîtres Restaurateurs

    Les Ambassadeurs

    Saint-Chamond

    Une cuisine fraiche et fine où les arômes s'épanouissent avec justesse, pour le plaisir de tous.

     
  • A La Table des Lys

    Maîtres Restaurateurs

    A La Table des Lys

    Saint-Étienne

    Le restaurant À la Table des Lys vous accueille dans un cadre cosy, tendance et raffiné.

     
  • Le Pont Nantin

    Maîtres Restaurateurs

    Le Pont Nantin

    Saint-Chamond

    Restaurant de qualité, cuisine traditionnelle et inventive. Nous sommes labellisé maître restaurateur et qualité tourisme. Cadre contemporain, ambiance déten...

     
  • Le Val'Gourmand

    Maîtres Restaurateurs

    Le Val'Gourmand

    Valfleury

    Cet établissement propose des plats et des menus, issus de produits frais et locaux.

     
  • Restaurant La Loco

    Maîtres Restaurateurs

    Restaurant La Loco

    Saint-Étienne

    Une cuisine authentique exécutée à partir de produit frais justifie le label Maître Restaurateur accordé au restaurant la loco. La loco a reçu à l’été 2015...

     
  • Mon Jardin Secret

    Maîtres Restaurateurs

    Mon Jardin Secret

    Saint-Étienne

    Mon Jardin Secret est un restaurant au décor suranné sans nul autre pareil à Saint-Etienne. La maîtresse des lieux vous accueille dans une ambiance raffinée,...

     
  • L'insens

    I love design

    L'insens

    Saint-Étienne

    Amanda et Maxime ont le plaisir de vous accueillir dans ce bistrot chic : l'Insens Restaurant. Une cuisine alliant modernité et tradition, basée sur des prod...

     
  • La Route Bleue

    Maîtres Restaurateurs

    La Route Bleue

    La Fouillouse

    Nous vous proposons de venir découvrir une cuisine spécialement faite maison avec des produits frais et des produits fermiers qui nous entourent. Notre carte...

     
  • Restaurant gastronomique de la Charpiniere

    Orphelins SITRA

    Restaurant gastronomique "La Source"

    Saint-Galmier

    La carte du restaurant gastronomique est établie selon des produits frais de saison choisis par notre chef, Damien Guenier. Vous serez séduits par l’élégance...

     
  • Les 3 Sardines

    Les terrasses de l'été

    Les 3 Sardines

    Saint-Étienne

    Un bistrot de la mer à l’ambiance contemporaine et chaleureuse, spécialisé dans le poisson frais. La cuisine est maison et élaborée à partir de produits frai...