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La gourmandise au naturel avec l'institut Kaori

par Marie-Line /  le 22/09/2017

Prenez rendez-vous avec l'excellence culinaire en plein cœur de Saint-Etienne

Institut de l'excellence culinaire/Boutique Kaori

En ouvrant la porte, je me retrouve propulsée dans un décor japonais. La réalisation de cet institut par un designer s'est inspiré directement d'un tableau ramené par M.Borne, ce qui lui a valu de remporter le concours Commerce Design en 2013.

Les senteurs qui se dégagent prolongent mon voyage avec sa poudre d'amande, ses épices et huiles, sa vanille de Madagascar...

La gourmande affûtée que je suis se lance à la conquête d'une délicieuse boîte de macarons, à base de produits naturels comme toutes les créations proposées dans la boutique.

Samedi soir, c'est repas entre amis chez moi. Pour épater mes convives, je décide de suivre un des stages proposés par l'institut Kaori. Poisson, viande, apéritifs dînatoires, desserts....je me surprend à apprécier de faire la cuisine, et je sens pousser des talents de petit chef à toque en moi.

Pour résumer, une seule adresse, deux activités, un grand nom : Jean-Jacques Borne, Meilleur Ouvrier de France (rien que ça).

En savoir plus...

  • Boutique Kaori

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